كيفية تناول الطعام بعد جراحة الفك

أحد أكبر المخاوف لدى مراجعي عيادتنا هو كيفية تناول الطعام بعد عملية جراحة الفك. لقد خضعت لجراحة ثقيلة ويحتاج جسمك إلى الطاقة لترميم الأنسجة والعظام، لكن فمك يفتح بصعوبة أو مغلق تماماً.

قد يكون هذا التناقض مزعجاً، لكن تجربتي أثبتت أنه يمكن تجاوز هذه الفترة بسهولة من خلال برنامج صحيح. التغذية في هذه الفترة ليست فقط لسد الجوع، بل هي جزء من عملية علاجك.

إذا لم يتم تزويد الجسم بالوقود بشكل صحيح، فستتباطأ عملية تقليل التورم وسيشعر المريض بالضعف والدوار. فيما يلي، سأشارككم التجارب التي هي حصيلة سنوات من الممارسة الطبية ومراقبة عملية تعافي مرضاي.

دليل فريقنا الطبي لما بعد عملية الفك

يرافقكم فريقنا الطبي في عيادتي غرب وشرق طهران بعد يوم جراحة الفك لمساعدتكم على اتباع سلوكيات أقل خطورة. من اختيار الطعام المناسب والنظام الغذائي الذي يمد جسمكم بالمغذيات، وصولاً إلى الإجابة على استفساراتكم. مستشارونا في عيادتي رسالت و جنت آباد، وبناءً على مكان العملية الجراحية في المستشفى، سيرافقونكم خلال فترة الرعاية بعد الجراحة، لذا لا داعي للقلق بشأن هذه المسائل.

تحدي تناول الطعام بعد عملية الفك

في الأيام القليلة الأولى بعد الجراحة، من المحتمل ألا تكون لديك شهية كبيرة، هذا الأمر طبيعي تماماً بسبب تأثيرات أدوية التخدير والمسكنات. في هذا الوقت، يكون لفكك أقل قدر من الحركة، وقد تشعر أن حتى بلع اللعاب صعب.

أنصح مرضاي دائماً بالتحلي بالصبر في هذه المرحلة، الهدف الرئيسي في هذه الأيام هو فقط الحفاظ على ترطيب الجسم وإيصال ما يكفي من السكر إلى الدماغ لتجنب هبوط الضغط. توقع تناول وجبة كاملة في هذه الأيام أمر غير واقعي ولا يجب أن تضغط على نفسك.

أهمية السوائل الباردة في تقليل التورم بعد الجراحة

في الثماني والأربعين ساعة الأولى بعد الجراحة، البرودة هي صديقك المفضل، تماماً كما تضع كمادات الثلج على وجهك، يجب عليك إدخال مواد غذائية باردة إلى جسمك أيضاً.

شرب السوائل الباردة يؤدي إلى انقباض الأوعية الدموية في منطقة الجراحة ويمنع بشكل ملحوظ تطور الورم والنزيف المحتمل. الآيس كريم السادة الخالي من المكسرات أو قطع الفاكهة هو أحد أفضل الخيارات لهذا الوقت.

الحليب البارد وعصائر الفاكهة الطبيعية المصفاة مفيدة جداً أيضاً، انتبه إلى أن أي حرارة في المواد الغذائية خلال هذه الساعات يمكن أن تزيد من الدورة الدموية وتفاقم تورم الوجه.

قائمة بأفضل الأطعمة اللينة والمغذية

بعد تجاوز المرحلة الحادة الأولية، يأتي دور الحصول على السعرات الحرارية، الآن يجب أن تحول الخلاط أو الميكسر إلى صديقك المفضل في المطبخ. القاعدة العامة هي أن أي طعام يجب أن يكون ليناً وسلساً لدرجة لا تحتاج إلى المضغ، ويمر بسهولة بين الأسنان أو المساحة خلف ضرس العقل.

لقد أعددت لكم قائمة بالأطعمة التي نالت أعلى نسبة رضا من قبل مرضاي:

• الشوربات المخلوطة (الميكس) المحتوية على الدجاج والكثير من الخضروات
• الهريس (الحليم) المصفى تماماً والمخفف
• المهلبية أو بودينغ الأرز (شيربرنج) المخلوط تماماً
• مرق اللحم أو خلاصة العظام الغنية بالبروتين
• البطاطس المهروسة المخففة بالحليب أو الكريمة
• الزبادي كامل الدسم والمدعم بالبروتين منع استخدام المصاصة (الشفاطة) في شرب السوائل

هناك اعتقاد خاطئ شائع بأنه نظراً لعدم إمكانية فتح الفم، يجب استخدام المصاصة، أنا أمنع تماماً استخدام المصاصة في الأسابيع الأولى. الامتصاص يسبب ضغطاً سلبياً داخل الفم، وهذا الضغط قد يفصل الجلطات الدموية المتكونة على الجروح.

انفصال هذه الجلطات يؤدي إلى حالة مؤلمة تسمى “السنخ الجاف” (Dry Socket) ويعيد تنشيط النزيف. بدلاً من المصاصة، يجب استخدام الكوب وإسناده إلى زاوية الشفاه، أو في حالات خاصة الاستعانة بحقن التغذية الكبيرة المتوفرة في الصيدليات.

التقنيات الصحيحة لتناول الطعام والفك مغلق

تناول الطعام والفكين مغلقين بالأسلاك أو المطاط التقويمي له تقنيته الخاصة. يقلق الكثير من المراجعين في الأيام الأولى بشأن الاختناق، لكن يجب أن تعلموا أن مجرى التنفس لديكم مفتوح تماماً، وفقط مسار دخول الطعام أصبح أضيق قليلاً.

أفضل طريقة هي إمالة الرأس قليلاً إلى الخلف وتوجيه السوائل أو الطعام المخلوط من الفراغ الموجود خلف الأضراس الخلفية نحو الحلق.

إذا كنتم تستخدمون الملعقة، لا تحاولوا فتح الفم بالقوة، بل يجب إزاحة الشفاه قليلاً وسكب السائل داخل تجويف الفم.

ضعوا دائماً منديلاً نظيفاً ومرآة أمامكم، رؤية الفم في المرآة تساعدكم على التحكم بشكل أفضل في عضلات الشفاه ومنع اتساخ الضمادة أو الذقن. الهدوء أثناء تناول الطعام هو المفتاح الرئيسي للنجاح.

العناصر الغذائية الضرورية لترميم العظام والجروح

يحتاج جسمك إلى مواد بناء للحم عظام الفك التي تم قصها، هذه المواد هي البروتينات والفيتامينات. إذا اكتفيت بشرب عصير الفاكهة فقط، فسيعاني الجسم من نقص البروتين ويبدأ في استهلاك عضلاتك نفسها، مما يؤدي إلى فقدان شديد في الوزن.

حاولوا خلط مساحيق البروتين المكملة المسموح بها مع الحليب، أو استخدموا حتماً كمية كبيرة من اللحم أو الدجاج المخلوط في شورباتكم.

فيتامين C الموجود في عصير البرتقال والليمون الحلو حيوي أيضاً لإنتاج الكولاجين وترميم الأنسجة الرخوة للثة، الزنك والكالسيوم هما أيضاً من العناصر التي يجب أن تتواجد في برنامجكم الغذائي.

[H2] الأطعمة الخطرة التي لا يجب تناولها

بعض المواد الغذائية قد تعرض عملية علاجكم لتحديات جدية أو حتى تسبب العدوى، عدوكم الرئيسي في هذه الفترة هو الحبيبات الصغيرة وقشور الفواكه. الحبيبات مثل السمسم أو البذور الموجودة في الفراولة والكيوي يمكن أن تعلق بين الأسلاك أو داخل جروح الجراحة.

تنظيف هذه الجزيئات من بين الأسلاك والجروح صعب للغاية، وبقاؤها يسبب رائحة الفم الكريهة والعدوى. كذلك الأطعمة اللزجة مثل “الكز” (المن والسلوى) أو “السوهان” والأطعمة الحمضية والحارة التي تسبب حرقة الجروح، يجب حذفها تماماً من النظام الغذائي. الأطعمة الساخنة أيضاً، كما أشرنا، تسبب زيادة التورم.

العودة إلى الروتين العادي لتناول الطعام

ينتظر جميع المرضى بفارغ الصبر اليوم الذي يمكنهم فيه تناول الكباب أو البيتزا، العودة إلى النظام الغذائي العادي هي عملية تدريجية ولا يجب الاستعجال فيها.

عادة بعد فك الأسلاك أو المطاطات القوية، يُسمح لكم بالبدء بتناول الأطعمة اللينة التي تحتاج إلى مضغ هادئ. أطعمة مثل الأرز اللين (الكاتيه) مع المرق، المعكرونة المطهية تماماً، والبيض المخفوق تعتبر خيارات جيدة للبدء بالمضغ.

فكك في هذه المرحلة يشبه الطفل الذي يتعلم المشي حديثاً، ولا يجب الضغط عليه كثيراً. سماع صوت طقطقة أو الشعور بالتعب المبكر في عضلات الفك أمر طبيعي في هذه المرحلة.

طريقة تناول الطعام بعد عملية جراحة الفك

الالتزام الدقيق بالتعليمات الغذائية ليس فقط لراحتكم، بل يؤثر بشكل مباشر على الجمالية والشكل النهائي للفك. فقدان الوزن المفرط يمكن أن يسبب ترهل جلد الوجه، كما أن الترميم الضعيف للعظم قد يعرض ثبات الجراحة للخطر.

أذكّر مراجعي دائماً بأن هذه الأسابيع القليلة من الصعوبة ستمر، لكن نتيجتها ستكون عمراً من الجمال والوظيفة الصحيحة للفك. من خلال الإبداع في تحضير الشوربات والعصائر (سموذي) المتنوعة، يمكنكم جعل هذه الفترة أكثر احتمالاً وحتى ممتعة لأنفسكم.